食堂蔬菜配送如何选择放心？食堂蔬菜配送公司一般不仅仅只有蔬菜，食品还有各种的肉类，都可以为大家提供配送服务。随着大家对食品配送的卫生要求意识的不断提高。今天我们就跟大家来分享一下，怎样选择放心的食品配送公司，我们主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点：1、看食品的名称等基本信息。消费者通过名称来了解食物，但一些消费者会被厂家忽悠。同时，食品的净含量标签，生产商名称、地址等，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是食品生产企业的重要信息。我国所有食品都要求有食品生产许可证，这个许可证就是蓝色QS标志。2、看食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分，消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择，配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。食堂蔬菜配送3、看营养标签。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称，这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。国家规定，我国所有上市的预包装食品要标注营养标签。现在随着时代的进步越来越多开始体验、订购健康绿色蔬菜食品，虽然距离感知农场地方远，但期望大家都能吃到清净健康的绿色蔬菜！

​送菜公司告诉你食用柠檬的作用​送菜公司说一下食用柠檬有什么作用？柠檬医疗作用，古代医书中早已有记述。明朝药学家李时珍著作《本草纲目》记述柠檬具备生津止渴、止渴、解署等作用。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。《陆川本草》说柠檬果子、皮汁以及具有疏滞、健胃消食、止痛、治郁滞腹疼食欲差”等作用。现代科学觉得柠檬是防范心血管疾病的药食。因为柠檬酸在体内与钙离子融合成一类可溶性的络合物，因而减轻钙离子有推动凝血机制的作用。因而，高血压患者、心梗患者常喝柠檬水，可改善症状有非常大的益处。1、柠檬生津止渴解暑开胃：别以为柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一般直接生吃鲜食，但柠檬果皮含有芳香易挥发成份，还可以生津止渴解暑，开胃醒脾。夏季暑湿偏重，好多人倦怠乏力，长期工作或学习培训以后通常胃口不好，喝杯柠檬泡水，清新酸爽的香味令人精神大振，更能打开胃口。在西餐中常用柠檬作海鲜的调料，去掉腥味儿异味，东南亚菜则用它立即烹煮，以突出其酸酸甜甜的食味。国内南方人喜欢吃的烤鸭、烧鹅中，自然少不了柠檬这种调味品。2、能预防心血管疾病：柠檬含有维生素C和维生素P，能增加血管弹性和韧性，可辅助治疗高血压心肌梗塞症状。近些年国外科学研究也发现了，青柠檬里面含有一类近似胰岛素的成份，能使异常血糖值减少。3、常吃柠檬清热利湿：柠檬也可以袪痰。柠檬皮的袪痰作用比柑桔还强。夏季气候湿热，假如饮食上没进行留意，人体的体湿与自然气候的外湿相互磁感应，湿浊气积日久就能生痰。因而，夏季咳嗽痰多，咽喉不舒服时，将柠檬汁升温水和少许食盐，可以将喉咙积聚的脓痰顺畅咳出。4、具备抗菌消炎作用：柠檬含有维生素C，对人体健康起到的作用犹如天然抗生素，具备抗菌消炎、提高人体免疫力等几种作用，平时可多喝点热柠檬水来保养身体。5、减缓衰老抑止色素沉着：柠檬里面含有维生素B1维生素B2维生素C等几种营养元素，还含有大量的有机酸、柠檬酸，柠檬是相对高度碱性食品，具有极强的抗氧化的作用，对帮助肌肤新陈代谢、减缓衰老及抑止色素沉着等十分合理。6、柠檬“宜母子”清除晨吐：两广地区中医学著述《粤语》记述：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”也就是说，怀孕妇女还可以摆放一些柠檬在床上，早晨起来嗅一嗅，有清除晨吐的作用。

蔬菜配送公司教您蔬菜选购技巧蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。那么我们购买蔬菜时应如何挑选优质蔬菜呢？在此蔬菜配送公司总结出以下几点方法：1、看颜色体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等，这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。2、看形状形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。蔬菜配送公司提醒：“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。3、看鲜度各种蔬菜施用化肥的量是不一样的。氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。蔬菜配送公司通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。

粮油配送讲日常食用的香米有哪些营养价值？​粮油配送讲香米，又名香禾米、香稻，是一种长粒型大米，西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，...上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其“浓香”之谜，经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓，除品种原因外，系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致，异地则不得。​粮油配送香米的种类有很多，包括香籼、香粳和香糯，颗粒晶莹，透明如玉，米香飘溢，营养丰富。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。3.大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

​粮油配送教你在选购老抽时有哪些常识？据调查显示，中国人在买酱油过程中，80%的消费者从来没注意过酱油瓶贴上的内容，而与酱油品质有关的信息，基本上在小小的瓶贴上都有体现，消费者可以籍此基本分辨出酱油的优劣。调查也提醒消费者，一来要选购大品牌的产品，二来还是应该掌握一些酱油的消费常识，做个真正的酱油专家。​粮油配送1．认证（1）QS标志：最基本的认证标志，是食品市场准入标志；（2）ISO9000族标准：ISO9000族标准是许多经济发达国家，质量管理的科学总结，具有通用性和指导性，是产品质量的有力保证；（3）HACCP食品安全认证：是目前国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，其重点在于预防从设计上防止危害进入食品；从产品质量方面考虑，具备以上三种体系认证的酱油，消费者可以放心购买。2．原料高品质的酱油严格精选优质脱脂大豆和优质小麦为产品制作原料，并严格控制原料中的农药残留、防腐剂残留。3．类型在瓶贴的显著位置，厂家会注明酱油的种类，按不同制法，酱油可以分为酿造酱油、配制酱油和化学酱油三类，其中以微生物天然发酵而成的酿造酱油口味最佳。4．工艺在众多制法中最有代表性的是“低盐固态高温发酵工艺”和“高盐稀态低温发酵工艺”。后者是华夏祖先留给我们的传统“酱中取汁法”，选料更加严格，香味和鲜味更加突出，在低温条件下，经过3个月或者半年的长期天然发酵而成，保证了微生物良好的发酵状态，产生很多“好吃”的氨基酸等有益成分，实现酿造酱油的丰富酱香。5．等级氨基酸含量的高低是反映酱油质量的主要指标之一，也是酱油级别划分的主要依据。“氨基酸态氮”的指数越高，代表酱油的风味成分越高，鲜甜口味就越明显。按照酿造酱油国家标准，酱油产品质量的级别：⑴特级：氨基酸态氮≥0.80克/100毫升，全氮≥1.5克/100毫升⑵一级：氨基酸态氮≥0.70克/100毫升，全氮≥1.3克/100毫升⑶二级：氨基酸态氮≥0.55克/100毫升，全氮≥1.0克/100毫升⑷三级：氨基酸态氮≥0.40克/100毫升，全氮≥0.7克/100毫升6．外观和香气⑴色泽：优质老抽酱油呈棕褐色，鲜艳、有光泽。反之，无光泽、发乌，一般多为添加色素过多所致；⑵品味：优质酱油滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味，带有浓厚的酱香和酯香；⑶浓度：优质酱油浓度较高，其粘稠性较大，因此流动稍慢；⑷摇瓶：泡沫丰富；优质酱油存放很久摇动瓶子时，酱油仍澄清、无沉淀、无霉花浮膜；⑸挂壁：酱油倒在味碟上，优质酱油无论从哪个角度都可以看到酱油表面有一层很亮的反光面，而把酱油从味碟中倒出来时，可以在碟面形成一种很均匀的黄色薄膜，我们称之为“挂壁”现象，而劣质酱油则不会有反光面，更很难形成这种均匀的“挂壁”现象。

东莞蔬菜告诉你六种食物教你抗肠龄老化“肠道美，人就美!”这句广告语曾经引起了很多女性对“肠龄”的重视。专家也指出，只有肠道常葆年轻化，才能促进营养吸收，使五脏六腑都处于良性工作状态，进而让你气色姣好、肌肤光滑、心情大好。衰老，从“肠”开始中医认为：“欲无病，肠无渣，欲长寿，肠常清。”可见肠道健康对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。当肠道健康不容乐观时，体内毒素就会因停留体内过久而重新被吸收，人会面部蜡黄、腹部突出、精力下降，从而导致身体年龄的提前老化。肠道和树木一样，有着属于自己的年轮。它是人体最大的微生态环境，其是否可以保持年轻状态，直接关乎到人的生活质量与寿命周期。一般来说，正常人的“肠道年龄”与其生理年龄相差不大。但随着年龄增长，生活工作压力增大，精神紧张，加之饮食不当、经常强忍便意、便秘等原因，会导致肠道内的有益菌数量减少，有害菌群不断增多，从而引发肠道菌群失调，“肠道年龄”老化，加速人体衰老的进程。1魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。◎这样吃：将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2?3分钟后捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。2糙米：肠疏通“管道工”糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。◎这样吃：将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。3蜂蜜：肠表情“养颜液”蜂蜜可以让肠道的表情“和颜悦色”，这都要归功于它“体内”那些人体所需的氨基酸、维生素，促进身体良性循环，对于肠道健康也是一种不错的保护。另外，蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素会调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。◎这样吃：将柠檬薄片放在蜂蜜中浸泡起来，并放在冰箱内储存，每日清晨取出一勺直接泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。4低温酸奶：肠动力“添加剂”益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。但随着年龄的增长，肠内的益生菌逐渐减少，加速了肠道老化。唯有大量补充益生菌，才能筑起维护肠道均衡的天然防线。◎这样吃：一定要选择低温酸奶食用，这是因为低温可以抑制酸奶中有害菌的快速繁殖，保证酸奶中益生菌不会因为温度升高而降低活性。每日10点或15点喝一杯低温酸奶，补充体内所需肠内菌群，并达到益生菌的平衡，促进肠道消化分解的“效率”，让它们越来越年轻!5花生：肠润泽“华容道”台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。◎这样吃：健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。6芹菜：肠快乐“兴奋码”芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道“快乐”起来，并保持健康的“运动节奏”。